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中国2015与2020年奶业/乳制品发展目标

时间:2021-02-18  来源:ZVZO消费观察   点击:
中国2015与2020年奶业/乳制品发展目标
中国20152020年奶业/乳制品发展目标
主要指标 2015 2020
保障供给能力    
  奶类产量(万t) 3870.3 4100
  奶源自给率(%) 77.9 ≥70
  乳制品产量(万t) 2782.5 3550
质量安全水平    
  生鲜乳抽检合格率(%) 99.34 ≥99
  乳制品监督抽检合格率(%) 99.5 ≥99
  婴幼儿配方乳粉监督抽检合格率(%) 97.2 ≥99
产业素质    
  100头以上规模养殖比重(%) 48.3 ≥70
  机械化挤奶率(%) 95 ≥99
  泌乳奶牛年均单产(t) 6 7.5
  优质苜蓿产量(万t) 180 540
  粪便综合利用率(%) 50 75
  婴幼儿配方乳粉行业收入超过50亿元的大型企业集团数量(家) 1 3-5
  婴幼儿配方乳粉行业前10家国产品牌企业的行业集中度(%) - 80
摘编自《中国奶业年鉴2017》

 

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